Автор текста: Анастасия Морозова
Весной многие сталкиваются с дефицитом витаминов, в первую очередь — витамина С, который интенсивно расходовался в зимний период. Об этом сообщил кандидат медицинских наук, доцент Балтийского федерального университета имени Иммануил Кант Андрей Тарасов в беседе с РИА Новости.
По словам специалиста, нехватка микронутриентов в переходный период от зимы к весне может приводить к усталости, ослаблению иммунитета и общему ухудшению самочувствия.
Врач уточнил, что восполнить недостаток витамина С можно с помощью доступных продуктов — и не только цитрусовых. Например, достаточно 150 г капусты (как свежей, так и квашеной), чтобы получить суточную норму этого вещества.
Тарасов также порекомендовал включать в меню ферментированные продукты: они положительно влияют на иммунитет и работу кишечника. Эксперт предупредил, что не стоит добавлять лимон в горячие напитки — из‑за высокой температуры витамин С разрушается.
Таким образом, по мнению специалиста, разнообразный рацион весной помогает быстрее восстановиться после зимы и снизить риск сезонных заболеваний.
Читайте новости Подмосковья на MAX: https://max.ru/moskovskaya_oblast_24